淡淡的茶香——和两位兄长的《畔槑茶舍》与《花梨木坊》

沉沉的夜雨，

敲打着无言的花窗。

轻轻的叩问，

可喜欢这寂寥的清凉？

抚琴寻梦，

回到那流水的高山。

阳春白雪，

自然有百鸟来和唱。

结庐问道，曲水流觞。

江湖诗友，吞吐八荒。

叹离骚之重弹，

悲短歌之再唱。

笑问天下忙客，

可知道，月亮何以要拥抱太阳？

蛛儿在静静的结网，

手中的柔丝轻抚在琴上。

古曲新词，

在空谷中回荡，

超越了一切时光。

渔歌唱出了三个月亮，

风雷引出了半个太阳，

潇湘水云里有花梨木坊，

墨子悲丝牵动了九曲廻肠。

清澈的溪水，

注满了古老的陶罐。

仍未......

（七）茶养平常心

　　台风接踵而至，“天鹅”和“莫拉克”一个左旋，一个右旋。恰好出现在上、下半年岁气交变之际的双暑三伏天。十分形象地演示了“天道左旋”“地道右旋”的天象。

　　古人说，“年半之前，天气主之；年半之后，地气主之。”说的是地球上万物应天地运化而化生。地上万物在上半年由天气主宰，下半年由地气主宰。所以地上万物，上半年主要表现是生长，下半年主要表现是收藏。故有“春（木）生、夏（火）长、秋（金）收、冬（水）藏”之说。而上下半年，天地之气交变的时段，古人称之为“长夏（土）”之季，恰在双暑三伏天时段。长夏属土，物候为“化”。物极必反，盛极而衰，万物转化之象生。是以天地之气交接对万物......

（六）茶载医道

 　三伏天，赤日炎炎，加上台风相继登场。大风暴雨带来的清凉，与台风之前和之后的闷热相比，显得微不足道。人们白天尽量足不出户，夜晚才外出纳凉。或在庭院小径上散步，或在水边大树下闲聊。夏天，常常是街坊邻里间交流最为频繁的季节。

　　多半个月来，茶友们大多相约到茶舍来喝夜茶。所以，我也时常应邀到茶舍“加夜班”。真切体会到了云萱兄过去常说的“三陪”之苦，“三陪”之乐。苦与乐，全在于话题的取舍之间。

　　这一晚，有几位茶友，大约因看到了央视播出了介绍无量山普洱茶的专辑里，提到了无量山的普洱茶能治百病的传说和故事。有的信，有的疑，有的半信半疑。把争论从家里带到了茶舍。也许是因为茶舍喝......

茶外说茶（下）

 （六）文化冲突？

     我们知道，优秀的艺术品之所以受到普遍关注和喜爱（或备受争议），是由于她承载的信息量巨大，让不同的人，在不同的时间或不同的空间里，都能得到不同的审美体验。但说到茶，却不能将其完全与艺术品等同起来。尽管在“承载信息量巨大”这一特点上有明显的相似性。毕竟茶的最显著的存在价值，在于与“柴米油盐酱醋”一样，对人类的身体健康起着非凡的作用。因而，茶首先是人类健康生活中必备的“开门七件事”之一。所以，人类对茶的最初需要是饮茶而非品茶。品茶的出现，似应在当人的生存需要、安全需要都得到满足之后。并从此不断地满足人的其他需要。

    显然，无论饮茶还是品茶，都......

茶外说茶（中）

 （四）评价体系的困境

    如果把四种组合中生产出来的同一种类别的茶品，交由四个层面构成的茶界给予评价。那么，很有可能会得出至少16种不同的结论。事实上，还可能远远不止16种结论。

    如果在普遍认可的评价观念里，只承认具有排他性的唯一结论。那么，四个层面里的评价者中，究竟哪一个层面的评价者才具有权威性呢？四种组合中生产的同类茶品里，究竟哪一个组合的茶品才具有该类茶品的代表性呢？

    如果每一个层面的评价者，都有足够的理由证明自己最具权威性；如果每一种组合的茶品，都有足够的理由证明自己最具代表性，那么，评价体系的建立，从一开始就陷入困境。

    如果茶品......